2012. november 24-én (szombaton) 11 órától kerül megrendezésre a Eötvös Károly Közös Fenntartású Intézmény udvarán, melyre csapatok (egyesületek, baráti körök, cégek) jelentkezését várjuk.
A verseny célja: megkóstolni a különböző ízeket, hagyományainkat megtartani, élményt nyújtani vendégeinknek és barátainknak.
Jelentkezni november 15-ig lehet Horváth Tamásnál, a 06-30/380-6690-es számon.
Feltételek:
– 6.000,- Ft nevezési díj (a hús ára) 5 kg húst és belet a szervezők biztosítanak
– 2,5 kg kolbász a csapatoké
– 2,5 kg-ot le kell adni a zsűrinek
– kolbásztöltéshez ládát biztosítunk (2.000,- Ft kaució)
– a sütéshez grill-lapot biztosítunk
– ajándékba adunk egy db kötényt
Bírálati szempontok:
– a felszerelés minősége (0-10)
– a csapatok megjelenése (az asztal díszítése, öltözet) (0-10)
– a kolbász tálalása, díszítés (0-10)
– a kolbász minősége (0-15)
– illata (0-10)
– színe nyersen (0-10)
– íze nyersen, színe sütve, íze sütve (0-15)
– a töltés körülményei (0-10)
Zsűri: Benke László olimpiai bajnok mesterszakács, Gombkötő János mesterszakács, Szekeresné Ani vállalkozó
Információ a rendezvényről:
Tourinform Iroda, Horváth Tamás, 06-30/380-6690