Vonyarcvashegyi Kolbásztöltő Verseny

Vonyarcvashegyi Kolbásztöltő Verseny

2012. november 24-én (szombaton) 11 órától kerül megrendezésre a Eötvös Károly Közös Fenntartású Intézmény udvarán, melyre csapatok (egyesületek, baráti körök, cégek)  jelentkezését várjuk.

A verseny célja: megkóstolni a különböző ízeket, hagyományainkat megtartani, élményt nyújtani vendégeinknek és barátainknak.

Jelentkezni november 15-ig lehet Horváth Tamásnál, a 06-30/380-6690-es számon.

Feltételek:

- 6.000,- Ft nevezési díj (a hús ára) 5 kg húst és belet a szervezők biztosítanak

- 2,5 kg kolbász a csapatoké

- 2,5 kg-ot le kell adni a zsűrinek

- kolbásztöltéshez ládát biztosítunk (2.000,- Ft kaució)

- a sütéshez grill-lapot biztosítunk

- ajándékba adunk egy db kötényt

Bírálati szempontok:

- a felszerelés minősége (0-10)

- a csapatok megjelenése (az asztal díszítése, öltözet) (0-10)

- a kolbász tálalása, díszítés (0-10)

- a kolbász minősége (0-15)

- illata (0-10)

- színe nyersen (0-10)

- íze nyersen, színe sütve, íze sütve (0-15)

- a töltés körülményei (0-10)

Zsűri: Benke László olimpiai bajnok mesterszakács, Gombkötő János mesterszakács, Szekeresné Ani vállalkozó

Információ a rendezvényről:

Tourinform Iroda, Horváth Tamás, 06-30/380-6690