Balatoni Barista Bajnokság

kv2_crEgy jó kávé mellett barátságok szövődnek, szerelmek lobbannak lángra, üzletek köttetnek. Illata ébreszt reggel, felélénkít délben, s elcsábít délután. Gőzölgő, krémes, zamatos és művészi is lehet. Hogy hogyan?

Ez is kiderül az II. Balatoni Barista Bajnokságon 2017. május 6-án A Darnay. Pince, rendezvénypajta és piknikkertben Gyenesdiáson!

A rendezvény a szakmai megmérettetés mellett tanulási lehetőséget jelent, a tökéletesen elkészített és szépen díszített kávék és forró italkülönlegességek pedig a laikus és kávékedvelő közönség számára nem csak látványt, hanem különleges ízélményeket is kínálnak.

2017. évi Program 

9.30. Versenyzők érkezése, regisztráció, versenyszabályok ismertetése

10.00. Megnyitó, Balatoni Barista Bajnokság kezdete

Minden versenyzőnknek 15 perc áll rendelkezésére, hogy elkészítsen és felszolgáljon a zsűrinek:
4 adag espresszó kávét
4 adag cappuccinót
4 adag saját készítésű kávéitalt – ezek közül kerül a Balaton kávéja

Közben: beszélgetések versenyzőinkkel önmagukról, pályafutásukról, kávéjukról

Szünet, közben: 
12.30. Igyunk kávét- de miből? – Prikryl József Venesz-díjas mesterszakács (Kanizsa és Környéke Gasztronómiai Egyesület) kávéscsésze bemutatója

13.00. A kávé művészete -Perna Andor barista, oktató előadása és bemutatója

14.30. A verseny folytatása

16.30. Édes ízek – csokoládékészítési bemutató

17.30. Eredményhirdetés és díjkiosztó

A rendezvényre a belépés ingyenes.

Helyszín: Gyenesdiás, Darnay u. 10.

Elérhetőségek:
Somogyi Zoltán Max
bk@maxgastro.hu
Tel: 20/938-1588
www.balatonikurzusok.hu

A programváltoztatás joga fenntartva!

Balatoni Barista 2017 webre